zumaque-sumac

TECNOLOGÍA DE LA CONFECCIÓN TEXTIL

ISBN 978-84-88615-10-7

ISBN 84-88615-10-8

Depósito Legal V-4811-2009

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Segunda Parte / El proceso industrial textil, de la materia prima a los acabados de las telas

Capítulo 10

Los colorantes

Definición. 1. Colorantes naturales. 1.1 Colorantes naturales de origen animal. Introducción. 1.1.1 La cochinilla. 1.1.2 La púrpura. 1.1.3 Laccifer lacca. 1.1.3.1 Historia. 1.1.3.2 Cría del gusano y cosecha de la laca. 1.1.3.3 El pigmento Laccifer lacca. 1.1.3.4 Exportadores de Laccifer laca en La India. 1.1.4 Grana quermes. 1.2 Colorantes naturales de origen vegetal. 1.2.1 El índigo. 1.2.2 El palo campeche. 1.2.3 El ébano. 1.2.4 El achiote. 1.2.5 La Garcinia vilersiana. 1.2.6 El padauk. 1.2.7 El yellow kha. 1.2.8 La hierba pastel. 1.2.9 Retama de tintoreros. 1.2.10 El zumaque. 1.3 Colorantes minerales. 2. Colorantes artificiales. 2.1 Colorantes artificiales ácidos. 2.1.1 Tintura de lana en colorantes ácidos. 2.2 Colorantes básicos. 2.3 Colorantes artificiales directos. a) Colorantes azoicos. b) Colorantes tiazólicos. 2.4 Colorantes artificiales a la tina. 2.5 Colorantes dispersos. 2.6 Colorantes sulfurosos. 2.7 Colorantes premetalizados. 2.8 Colorantes reactivos.

1. Colorantes naturales

1.2 Colorantes naturales de origen vegetal

1.2.10 El zumaque

Aplicación tintórea: colorante amarillo del galotanino extraído de las hojas del zumaque.

Origen vegetal: Rhus coriaria L. Familia Anacardiaceae Lindl.

Descripción: Arbusto que suele crecer pentre 1 y 3 m de altura, e hojas muy verdes con tacto suave y venenosas al contacto con la piel. Las flores crecen en forma de ramilletes y poseen un color amarillo verdoso (despiden un ligero olor a madreselva), el fruto es del tamaño de un guisante de color pardo-rojizo.

Zumaque en polvo.

Foto Wikipedia, de uso público.

Licencia GNU.

El tanino del zumaque es tan concentrado (del 13 al 28%) que su uso en la curtición y recurtición de cueros ha sido una importante actividad industrial en muchos países; gran parte de los matorrales de zumaque, que sobreviven en linderos y zonas sin cultivo actual, proceden de antiguos cultivos que existieron con esta finalidad.

La fruta del zumaque no madura es tóxica, pero siendo madura resulta un acidulante natural consumible; tal es el caso de la muestra en la foto, en un mercado de especias en Estambul; también como colorante alimentario.

Rhus succedanea L., Zumaques y olivos cultivados en Alcalá la Real, Jaén, España. Foto Michelangelo-36. Wikipedia, de uso público. Licencia GNU.

Historia: Ennegrece los cabellos su cocimiento... Dioscórides: I, 124*. En los recetarios italianos de los siglos XV y XVI figura con los nombres foia, foia de ruxo, rozza. También los griegos nos dan noticia de su uso en las curtimbres.

Para el uso en tintura se extrae el tanino de las hojas que da colorantes amarillos del grupo de los flavonoides (del latín flavus, amarillo), principalmente miricetina y quercitina. Fue un colorante natural bastante utilizado en las sederías valencianas e italianas de los siglos XV y XVI.

* Refer.: Colegio Arte Mayor de La Seda de Valencia, España.

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