Peso en verde
es el peso
de la piel
desollada (una vez que ha sido desangrada a fondo y refrigera;
se excluyen los cuernos, pezuñas, orejas, patas, huesos de la cola,
la ubre, la carne adherida y restos de establo que hubiera quedado adheridos a
las pieles.
Peso en
salado
es el peso
de la piel después de salazón con sal sólida o después de
tratamiento en salmuera.
Téngase en
cuenta que el contenido en agua de estas pieles es del 30 al 45%
Cueros pesados: su pérdida es entre el 7 y el 15% del peso en verde
Pieles de ternera: pérdida de 6 - 12% del peso en verde
Ovejas, pieles de cabra: pérdida de 4 -10% del peso en verde
Pieles de cerdo: pérdida de 2 -14% del peso en verde
Método general de cálculo (vacuno y pieles de ternera)
Peso en verde = su peso en salado + el 10%
Peso en salado = su peso en verde - el 19%
Peso en salado seco
peso después de presecado y la salazón posterior
o viceversa.
El contenido de agua de estas pieles de entre el 15 y el 25%
para
pieles de vacuno, ternera, oveja, cabra, una pérdida de peso del 40-45% de
su peso en verde.
Peso en seco
es el
peso después de su curado por secado.
El contenido de agua de estas pieles es de 12 a 20%
con una
pérdida de peso del 55-65% de su peso en verde.
Peso en remojo
el peso de la piel después de un remojo y drenaje adecuados.
Pieles saladas, mínimo mantienen el 100% (hasta el 110% es posible) de su
peso en verde
pieles secas, de 90 -100% de peso en verde.
Peso piel
es el peso
final de la piel, el que le corresponde después de todas las operaciones de ribera, después de la eliminación de los componentes de la piel que no dan de cuero.
El contenido de agua de
estas pieles es de 70 a 85%.
"peso piel" obtenido de
peso en verde: 70 - 95%
"peso piel" obtenido de
peso en salado: 90 - 120%
"peso piel" obtenido de
peso en salado en seco: 140 a 160%
"peso piel" obtenido de
peso en seco: en torno al 240%
Peso en
curtido
peso de la piel después de la finalización del curtido y al menos 12 horas.
El contenido de agua en el cuero es de 70 a 85%.
Peso de cuero seco
peso de la piel después de la finalización de todos los procesos húmedos.
El contenido de agua en el cuero de 8 a 20%.